Działalność Stowarzyszenia Sprawiedliwego Handlu "Trzeci Świat i My" - jedynej organizacji i jedynego licencjonowanego dystrybutora Sprawiedliwego Handlu w Polsce, zaczęła się w r. 2003. Pierwsze działania miały charakter edukacyjny i informacyjny. Powstały scenariusze lekcji, prezentacje, wystawa fotograficzna, polskie wersje filmów o Sprawiedliwym Handlu, program szkolenia rad pedagogicznych, zorganizowano wiele akcji w szkołach, na uczelniach, Trójmiejską Debatę Rozwojową, kurs dla nauczycieli...

Przygotowano też wprowadzenie na rynek polski produktów Sprawiedliwego Handlu. Był to trudny proces: zdobycie informacji o funkcjonowaniu Sprawiedliwego Handlu, nawiązanie kontaktów zagranicznych, podpisanie umowy certyfikacyjnej i spełnienie jej warunków, przygotowanie polskich etykiet na produkty, ulotek, plakatu, znalezienie firm, zainteresowanych sprzedażą, stworzenie stron internetowych... Do tej pracy przydałby się cały sztab współpracowników. Niestety, jest ich mało, więc prace idą powoli.

13.05.2006, w ramach obchodów Światowego Dnia Sprawiedliwego Handlu, po raz pierwszy na polskim rynku pojawiły się oficjalnie "sprawiedliwe" produkty. Wprowadziła je do swego asortymentu sieć barów wegetariańskich Green Way, sieć polskich delikatesów BOMI oraz kilka sklepów ze zdrową żywnością. Powstał też sklep internetowy www.sklep.sprawiedliwyhandel.pl, dzięki czemu produkty te można kupić w każdym miejscu w Polsce. Na stronie sklepu są adresy wszystkich punktów sprzedaży detalicznej.

Kawy - 13 produktów, w tym jedna kawa bezkofeinowa, jedna łagodna lekko odkwaszona, dwie ziarniste (zwykła i espresso), dwie kawy espresso mielone. Pochodzą one z Boliwii, Etiopii, Haiti, Meksyku, Nikaragui i Peru. Jest też kawa rozpuszczalna z Tanzanii.

Wszystkie kawy to arabiki 100% z kategorii Special High Grow. Mają certyfikat Sprawiedliwego Handlu, a wszystkie prócz jednej - też certyfikat produkcji ekologicznej. Palone w długotrwałym procesie, zawierają niewiele substancji szkodliwych dla żołądka.

Herbaty - 5 produktów. Jest tu herbata czarna i zielona z Nepalu, z himalajskiego ogrodu herbacianego Kanchanjunga, oraz herbata czarna, czarna ekspresowa i zielona z Indii z Darjeeling, z ogrodu herbacianego Dooteriah. Wszystkie mają certyfikat Sprawiedliwego Handlu i produkcji ekologicznej.

Herbaty Rooibos i Buchu - 12 produktów. Pochodzą z Republiki Południowej Afryki. Są wśród nich herbaty czyste bez dodatków (buchu i rooibos sypki oraz ekspresowy), a także z naturalnymi dodatkami o wspaniałym aromacie: z pomarańczą i cynamonem, grejpfrutem różowym, trawą cytrynową, wanilią, śmietanką i karmelem, śliwkami i cynamonem, yerba mate i pomarańczą, miodokrzewem, indyjską przyprawą chai (lukrecja, cynamon, imbir, goździki). Herbaty rooibos nie zawierają kofeiny (teiny) ani garbników, są łagodne dla żołądka i nadają się też dla małych dzieci. Wszystkie mają certyfikat Sprawiedliwego Handlu i produkcji ekologicznej.

Wyroby kakaowe - 3 produkty: ekologiczne kakao odtłuszczone w proszku z Boliwii, ekologiczna czekolada rozpuszczalna instant z boliwijskiego kakao i cukru trzcinowego z Filipin oraz pasta czekoladowo-orzechowa do smarowania chleba, zawierająca kakao z Ekwadoru i cukier trzcinowy z Kostaryki. Wszystkie mają certyfikat Sprawiedliwego Handlu.

Czekolada Mascao - 9 produktów. Jest to pierwsza czekolada Sprawiedliwego Handlu na świecie, produkowana od r. 1991 według tradycyjnej receptury szwajcarskiej z najlepszych gatunków kakao ze spółdzielni El Ceibo z Boliwii, z aromatycznym, nierafinowanym cukrem trzcinowym ze spółdzielni Alter Trade z Filipin, bez sztucznych dodatków, emulgatorów i składników modyfikowanych genetycznie. Aktualnie jest dostępna czekolada gorzka, gorzka z wiórkami kokosowymi, gorzka z kandyzowaną skórką pomarańczową, półgorzka deserowa, półgorzka z kruszonym ziarnem kakao, mleczna z nadzieniem rumowym, mleczna z nadzieniem orzechowym, mleczna z nadzieniem cappucino, biała z okruchami migdałów. Wszystkie mają certyfikat Sprawiedliwego Handlu i produkcji ekologicznej.

Inne produkty ekologiczne - 15 produktów. Są wśród nich takie specjały, jak ryż jaśminowy biały, brązowy i czerwony, ziarno komosy ryżowej (quinoa) - też w formie preparowanej (pop), olej z orzechów brazylijskich czy miody leśne z Nikaragui. Mają certyfikaty Sprawiedliwego Handlu i produkcji ekologicznej. Są tu też produkty, których pochodzenie etyczne gwarantuje kontrolowana przez IFAT Organizacja Sprawiedliwego Handlu El Puente: brązowy, wonny cukier trzcinowy, herbaty z yerba mate i hibiskusa oraz przetwory owocowe: pasta z mango oraz z pomarańczy do smarowania pieczywa (75% owoców) i koncentrat soku z marakui. Wszystkie mają certyfikaty produkcji ekologicznej.

Czipsy egzotyczne - 7 produktów: z ananasów, z bananów, z chlebowca (jackfruit), oraz cztery rodzaje czipsów z manioku: naturalne, z chili, i czosnkiem i z barbecue. W całości - łącznie z opakowaniem - wyprodukowane są w Indonezji na wyspie Jawie. Przetwarzane w niskiej temperaturze, mają niską zawartością tłuszczu, nie zawierają też cholesterolu. Pakowane są w atmosferze ochronnej. Za ich wartość etyczną ręczy El Puente.

Produkty Sprawiedliwego Handlu zapewniają pełną satysfakcję konsumentom i pomoc drobnym producentom w Trzecim Świecie. Zachęcamy do zakupów!